麺は細麺ストレートタイプ。日本から輸入しているようだ。茹で加減もまずまずでコシもある。しかしスープの味は薄いのです。こてこての豚骨を期待していたんですが、何とも物足りない。よく言えばサッパリすっきり味。後で気が付いたのですが、こってり希望の人は注文時に言えば対応してくれるそうです。チャーシューは美味しい。
（「とっちゃんラーメン」よりご許可を頂いて転載。写真もお借りしています。）
| Ajisen | ||
| アメリカにラーメン専門店として最近オープンしたお店。本店は熊本です。メニューは豚骨ラーメンをベースにトッピング・バリエーションが豊富です。冷やし中華やチャーハン、餃子、焼きそばもあります。日本では大規模にフランチャイズ展開をしており、インターネットでお土産ラーメンなども販売。 麺は細麺ストレートタイプ。日本から輸入しているようだ。茹で加減もまずまずでコシもある。しかしスープの味は薄いのです。こてこての豚骨を期待していたんですが、何とも物足りない。よく言えばサッパリすっきり味。後で気が付いたのですが、こってり希望の人は注文時に言えば対応してくれるそうです。チャーシューは美味しい。 （「とっちゃんラーメン」よりご許可を頂いて転載。写真もお借りしています。） |
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